صينية خضار بالدجاج بالفرن
مكونات صينية خضار بالدجاج بالفرن
- ملعقة صغيرة بهار دجاج.
- ملعقة صغيرة أوريجانو.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة من خليط البهارات.
- 2 ملعقة من الخل
- 2 ملعقة دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة معجون البندورة.
- 4 ملاعق زيت الزيتون.
- 5 فصوص من الثوم المفروم.
- 2 بصلة مقطعة.
- القليل من الفلفل الأسود.
- بطاطا مقطع على شكل شرائح (الكمية حسب حجم الصينية)
- جزر مقطع دوائر الكمية حسب الرغبة.
- فلفل حار مقطع (حسب الرغبة).
- دجاج (الكمية حسب الرغبة).
- يمكنكِ إضافة كوسا أو نوع خضار آخر حسب رغبتكِ.
طريقة تحضير صينية خضار بالدجاج بالفرن
- قومي بخلط جميع البهارات مع الأوريجانو وزيت الزيتون ومعجون البندورة والملح والشطة والخل، وبالتالي تكون تتبيلة الدجاج جاهزة.
- ضعي الدجاج وجميع الخضراوات في الصينية ورتبيها بما يناسبكِ، ثم اسكبي التتبيلة على جميع المكونات، اخلطيهم بها جيداً بحيث تغطي الكمية كاملة مع التركيز على تغطية الدجاج جيداً.
- يمكنكِ إضافة كوب ماء في حال رغبتِ بالحصول على شوربة منها، وأضيفي القليل من الفلفل الأسود.
- قومي بتغليف الصينية بورق الزبدة ومن ثم بطبقة من القصدير، يجب أن يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية قبل وضع الصينية فيه.
- ضعي الصينية في الفرن وستحتاج منكِ مدة ساعة ونصف تقريباً، بعد مرور أول ربع ساعة قومي بخفض الحرارة إلى 180 مئوية.
إقرأ المزيد : أسهل طريقة لعمل شوربة المشروم الصحية
