صينية خضار مشكل بالفراخ في الفرن بس تحفة
مكونات صينية خضار مشكل بالفراخ
- 3 بطاطا مقطعة على شكل شرائح.
- 2 جزر شرائح.
- 2 بندورة شرائح.
- شرائح من الفيلفلة الخضراء.
- بصلة مقطعة.
- دجاجة مقطعة.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- نصف ليمونة.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل التالية: كركم، بابريكا، كاري، ملح، فلفل أسود، بقدونس مجفف.
- ملعقة معجون بندورة.
- نصف كوب من الماء.
طريقة صينية الخضار بالفرن
- في صينية مناسبة الحجم قومي بفرد الخضار المقطعة ومن ثم ضعي قطع الدجاج فوقها.
- في وعاء عميق أضيفي الثوم المهروس مع الزيت والليمون ومن ثم أضيفي لهم جميع البهارات.
- اسكبي الماء وضعي ملعقة معجون البندورة فوق الخليط في الوعاء، اخفقي المكونات مع بعضها جيداً بالخفاقة اليدوية.
- اسكبي التتبيلة على كامل المكونات في الصينية، ثم غلفيها بورق القصدير وضعيها في الفرن.
- يجب أن تقومي بإشعال الفرن من الأسفل وتتركيها مدة ساعة ونصف، ومن ثم من الجانب العلوي منه لفترة بسيطة للتحمير فقط.
إقرأ المزيد : طريقة تحضير كريب بالدجاج والجبن بالفرن
