افكار للفطور الصحي

فترة الصباح من أكثر أوقات اليوم ازدحاماً، تحتاج الاستيقاظ مبكراً وتحضير نفسك للعمل ومساعدة أطفالك لتحضير أنفسهم للمدرسة، وبالتأكيد عليك إعداد الفطور. ولا شك أنك تريد تحضير طبق سريع ومشبع في نفس الوقت.

افكار للفطور الصحي

فطيرة كيش الفرنسية اللذيذة

إليكم وصفة سهلة لتحضير هذه الفطيرة

istock \ فطيرة كيش
istock \ فطيرة كيش

مكونات فطيرة كيش

الكميةالنوع
ربع كيلوعجينة مسبقة التحضير
4بيض
نصف كوبحليب
نصف كوبكريمة خفق
ربع ملعقة صغيرةملح
ربع ملعقة صغيرةفلفل
كوبجبن مبشور
كوبان من كل مكونلحم مقدد – هندباء طازجة مفرومة أو سبانخ – فطر مقلي – بصل محمر
istock \ فطيرة كيش
istock \ فطيرة كيش

طريقة تحضير فطيرة كيش

ضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم أخرجها ومدها في صينية التقديم بحيث تغطي حواف الصينية.

باستخدام خلاط يدوي أخفق البيض والحليب والكريمة والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات تماماً.

أضف اللحم المقدد والفطر والبصل والهندباء والجبن إلى الخليط وحرك باستخدام ملعقة.

قُم بتسخين الفرن ثم صب الخليط فوق العجينة وضع الصينية في الفرن لمدة 45 إلى 55 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

 أكواب البيض والبطاطا

مكونات أكواب البيض والبطاطا الحلوة

الكميةالنوع
نصف حبةبطاطا حلوة مقشرة ومقطعة
6بيض
نصف كوب من كل مكون (مقطع إلى مكعبات)طماطم – ريحان – سبانخ – فلفل حلو – فطر
ملعقة صغيرةزيت الزيتون
رشة من كل مكونملح – فلفل
3ثوم مفروم
أكواب البيض والبطاطا الحلوة \ shutterstock
أكواب البيض والبطاطا الحلوة \ shutterstock

من الممكن أن تضيف في النهاية:

جبنة موتزاريلا قليلة الدسم

بصل أخضر مقطع

طريقة تحضير أكواب البيض والبطاطا الحلوة

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية

قطع البطاطا الحلوة

اخلط البطاطا الحلوة وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء

في مقلاة تحتوي على 6 أكواب مافن مدهونة بالزيت، اقسم خليط البطاطا ووزّعه بالتساوي على الأكواب.

اخبزها لمدة 15 دقيقة.

اكسر بيضة في كل كوب مافن.

أضف المزيج الذي تريده من حشوة الطماطم والثوم والريحان والفلفل والسبانخ والفطر إلى أكواب المافن.

أضف الجبن المبشور على سطح كل كوب واخبز الأكواب ثانية لمدة 15-20 دقيقة.

زينها بالبصل الأخضر لتصبح جاهزة للتقديم.

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *