طريقة لعمل كب كيك شوكولاتة وفانيليا بمكونات من بيتك

يحب الكثيرين منا الكب كيك وبالأخص الأطفال، وذلك لأنه يمكن تحضيره بأشكال مختلفة لا تعد ولا تحصى، ويمكن تزيينه ببعض الرسومات الكرتونية باستخدام أدوات التزيين مثل الكريما وملونات الطعام الصحية وأشكال السكر الجاهزة. وكذلك يمكن استخدام بعض الحشوات مثل المربى والفواكه الشوكولاتة والكريما وغيرها.

أما وصفة اليوم فهي مميزة جداً باستخدام كريم شوكولاتة وفانيليا وهي حلوى مثالية للشتاء، قضمة واحدة وستحصل على حشوة شوكولاتة غنية بفانيليا.

  • 120 جرام من الدقيق الخاص بالحلويات.
  • ½ كوب كبير من زيت الذرة.
  • ¾ كوب كبير من السكر.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقة متوسطة من البيكنج باودر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الحليب.

مكونات التزيين

  • ½ كوب كبير من مكعبات الشيكولاتة.

طريقة تحضير الكب كيك بالكاكاو للشيف سالي فؤاد

  1. اخلطي زيت الذرة مع الحليب، والفانيلا، والبيض، والكاكاو جيدا، بواسطة المضرب اليدوي، حتى يتكون خليط متجانس.
  2. ضيفي السكر، ومقدار الدقيق، والبيكنج باودر، والملح إلى خليط الحليب، ثم امزجيهم جيدا، حتى يتكون خليط الكب كيك.
  3. اسكبي الخليط بقالب الكب كيك بعد دهنه بقليل من الزبدة، ثم ضعي القالب في الفرن لمدة ثلث ساعة، على درجة حرارة متوسطة.
  4. وزعي قطع الشوكولاتة على سطح الكب كيك قبل التقديم.

طريقة عمل الكب كيك بالفانيلا

مقادير الكب كيك بالفانيلا

  • كوب كبير من الدقيق.
  • كأس كبير من السكر.
  • كوب متوسط من زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 3 بيضات.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الحليب المجفف.

طريقة عمل الكب كيك الفانيليا

  1. اخفقي الفانيلا مع مقدار البيض، بواسطة المضرب اليدوي.
  2. ضيفي السكر، ومقدار زيت الذرة إلى خليط البيض، ثم اخفقيهم مرة أخرى.
  3. اسكبي مقدار الدقيق، وباقي المكونات فوق الخليط السابق بشكل تدريجي، ثم اخفقيهم حتى يتكون خليط متجانس.
  4. ضعي الخليط بالقالب الخاص بالكب كيك بعد دهنه بقليل من الزبدة، ثم ضعيه بالفرن لمدة ثلث ساعة، على درجة حرارة منخفضة، حتى ينضج تماما.
  5. قومي بتزيين الكب كيك حسب الرغبة، حتى يصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة وبدون فرن

المكونات

  • كأس كبير من الدقيق.
  • كأس إلا ربع من السكر الأبيض.
  • كأس إلا ربع من الزيت النباتي.
  • 2 حبة من البيض كبار الحجم.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كأس كبير من الكاكاو البودر الغير محلى.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كأس كبير من الحليب.
  • رشة من الملح.

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *