حلويات

طريقه عمل سوفليه الشوكولاته

المكونات – البيض : 2 حبة (كبير الحجم)– شوكولاتة نيوتيلا : 4 ملاعق كبيرة– دقيق : 4 ملاعق كبيرة (أبيض)– الزبدة : نصف كوب– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)– مكسرات : نصف كوب (محمصة) طريقة التحضير 1. نختار وعاء مناسب، ونضع فيه البيض، والفانيلا السائلة، ونخفقهم بواسطة المضرب اليدوي حتى تظهر الفقاعات. 2. نضع …

طريقه عمل سوفليه الشوكولاته قراءة المزيد »

طريقة البسبوسة العادية بالقشطة

ما إن يتردد اسم الحلويات الشرقية حتى تخطر ببالنا البسبوسة أو هريسة السميد التى تعد واحدة من الحلويات الشهيرة فى المطبخ الشرقى ولها أصول شامية.  وتقدم البسبوسة وتحضر بعشرات الطرق، فهناك من يحضرها سادة دون حشوها بأى شيء وهناك من يتناولها محشوة بالقشطة وهى الطريقة الأكثر شعبية وشهرة فى مصر، أما فى دول الخليج فالبسبوسة …

طريقة البسبوسة العادية بالقشطة قراءة المزيد »

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

يُعد البيتي فور أحد أنواع الحلويات الفرنسية، والتي تقدم في المناسبات، أو كنوع من التحلية بعد الوجبات مع كوب من الشاي أو القهوة، يحضر البيتي فور من الطحين والزبدة والبايكنغ باودر وصفار البيض والسكر والفانيليا، كما وتضاف مواد تزينية لحبات البيتي فور بعد خبزها كالمربى و الكريمة، كما ويوجد أنوع متنوعة ولذيذة منه، فهناك بيتيفور …

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو قراءة المزيد »

14 خطوة بسيطة لعمل كيك البرتقال

للبرتقال فوائد عديدة، ولكن ربما يرفض أطفالك تناوله، ولكى تتحايلى على رفضهم لنوع مفيد من الفاكهة مثل البرتقال، يمكنك تقديمه فى صورة عصير فريش، أو فى الكيك وبذلك سيأكلونها بسهولة، حيث أن ثمار البرتقال تعتبر من الثمار الغنية بالسوائل إذ تشكل نسبة عصارتها 87% و 0.9% بروتينات أو 0.2% دهون نباتية و 12% سكر و …

14 خطوة بسيطة لعمل كيك البرتقال قراءة المزيد »

طريقة عمل السينابون بصوص الشوكولاتة

تطلق رائحة السينابون بالشوكولاتة، أو لفائف الشوكولاتة، أثناء الخبز، عبقاً رائعاً يدخل الأنف والمعدة دون استئذان! بمجرد أن تتناول قضمة منها تصبح عاشقاً لها. نعم هي مشتقة من وصفة السينابون بالقرفة المعروفة عالمياً، ولكن لا يحب الجميع نكهة القرفة في الحلويات، لتستبدل بالشوكولاتة ونرضي عشاق الشوكولاتة. المكونات 4 أكواب طحين ¼ كوب سكر ⅓ كوب …

طريقة عمل السينابون بصوص الشوكولاتة قراءة المزيد »

طريقة عمل السينابون بالقرفة بطريقة سهلة

عشاق السينابون أو “لفائف القرفة” كثيرون ولكن من يعلم طريقة تحضيره فى المنزل هم أقلية، فطريقة تحضير السينابون فى البيت ليست أمراً صعباً، ولكن يحتاج خطوات دقيقة، واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل السينابون بالقرفة بخطوات بسيطة، يمكنك تجهيزها فى مطبخك وستحصلين على نتيجة مذهلة  مثل التى تجديها فى المطاعم. عجينة السينابون : 2 …

طريقة عمل السينابون بالقرفة بطريقة سهلة قراءة المزيد »

طريقة عمل التيراميسو

معظم الناس لا سيما الذين يقضون ساعات طويلة في العمل لا يجدون وقتاً كافياً لصنع الحلويات في المنزل، وقد يكون ذلك سبباً منطقياً للبعض رغم وجود حلويات سهلة التحضير لا تستغرق أكثر من 10 دقائق مثل التيراميسو بالكريمة والفريز. حلويات سهلة التحضير إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يشترون الحلويات من الخارج ننصحك بتعلم طريقة …

طريقة عمل التيراميسو قراءة المزيد »

طريقة عمل الزردة

مكونات الزردة – أرز بسمتي : كوب– سكر : كوب ونصف– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة– هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)– هيل : قليل (ناعم، للتزيين)– مكسرات : بضع حبات (أو فاكهة، للتزيين) طريقة عمل الزردة 1. حضّري أطباقاً صغيرة الحجم، للتقديم. 2. اغسلي الأرز جيداً، من ثم اغمريه بالماء، واتركيه لمدة 10 دقائق، فصفّيه. 3. ضعي الأرز …

طريقة عمل الزردة قراءة المزيد »

طريقة عمل الدونات المقلية

الدونات هي عبارة عن كعك دائري مثقوب في الوسط او يمكن ان ياتي في شكل كريات مزينة , يمكن طهيه بعدة طرق سواء قليه في الزيت او وضعه في الفرن ايضا يمكن تزيينه بما تريدين , يعود أصله إلى المطبخ الهولندي والإيطالي والفرنسي والروسي – جميع الثقافات التي أتقنت العجين (خاصةً من الصنف الحلو) . …

طريقة عمل الدونات المقلية قراءة المزيد »

طريقة عمل السينابون

كل عشاق فطائر السينابون الشهية والذين لا يجدون وجبتهم اللذيذة سوى بالمحلات المتخصصة، هذه طريقة إعداد “كيك السينابون” بمكونات سهلة وخفيفة على المعدة في . مكونات وصفة السينابون 4 أكواب طحين ¼ كوب سكر ⅓ كوب زيت نباتي ¼ كوب حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو البيكنغ بودر رشة …

طريقة عمل السينابون قراءة المزيد »