ماكولات غربية

المطبخ ماكولات غربية

طريقة عمل الكانيلوني

طريقة عمل الكانيلوني من أكثر الوصفات التي تفضلها الكثير من السيدات ولاسيما هواة الطبخ، والكانيلوني نوع من المكرونة على شكل دائري وبيضاوي ويتم حشوها بالمكونات على حسب الرغبة. مقادير الكانيلوني  1 كوب ونصف دقيق. 1 كوب ونصف لبن. 4 بيضات. ربع ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة ملح. 2 ملعقة كبيرة زيت. طريقة عمل حشوة الكانيلوني ربع […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

طريقة عمل مكرونة بالكاري والكركم

يفضل الكثير من الأشخاص لتناول الدجاج بأشكاله المختلفة سواء مقلى أو مشوى أو مضاف عليه بعض قطع الخضروات التى تضيف له نكهة مميزة، ولذلك نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل الدجاج بالكارى. مكونات المعكرونة بالكاري والدجاج كوبان من الكريمة. 200 غرام من الفطر المقطع. 500 غرام من المعكرونة.  صدر من الدجاج المقطع أربع قطع.  حبتان من […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

“أرز بطريقة جديدة” طريقة عمل الأرز الأسباني

رز اسباني طبق من أطباق المطبخ الإسباني، ويتكون من الأرز المطبخ بالطماطم والثوم، والمضاف له بعض البهارات والمُنكهات الحارة الأخرى وسنوضح طريقة تحضير رز اسباني على أصوله. مكونات الأرز اسباني بالطماطم مقادير الأرز المكسيكي بالدجاج: كيلو أرز بسمتي  كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات  علبة ذرة حلوة كبيرة  2 علبة فاصوليا حمراء  3 بصلات متوسطة مفرومة […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

طريقة عمل الهمبرجر البيتي

مكونات الهمبرجر نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ثلث كوب من الكعك المطحون. بيضة مخفوقة. كيلو غرامٍ من لحم العجل الليّن الخالي من الدهن والمفروم ناعماً جداً. رشة من الملح -حسب الرغبة-. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الثوم المطحون ناعماً. رقائق الفلفل الأحمر الحار. الخل. بصلة مفرومة ناعماً جداً. نصف […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

أسهل طريقة لعمل الفيتوتشيني بالجمبري

الفيتوتشيني من أطباق المعكرونة الإيطالية الأشهى والأغنى على الإطلاق، وقد لاحظنا انتشارها بشكل واسع في الفترة الأخيرة في المطاعم. لأنكِ ترغبين في تحضيرها منزلياً جئنا لكِ من “ليالينا” لنعرفك على طريقة عمل فيتوتشيني بالجمبري مميزة مثل الجاهزة. المكونات معكرونة فيتوتشيني 500 جرام جمبري حجم كبير 1/4 كوب جبن شيدر 1/4 كوب زبدة 2 كوب كريما 1/4 كوب فطر […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

طريقة عمل البروستد المنزلي

البروستد من الوجبات السريعة المنتشرة بكثرة حول العالم، فهي تمتاز بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش الذي يزيدها لذة، وهناك أكثر من طريقة لعمل البروستد، جميعها تتشابه بالخطوات الأساسية والمكونات تقريباً ولكن قد تختلف في بعض الإضافات أو في آلية تطبيق هذه الخطوات، وهو ما سنتعرف إليه اليوم في طريقة عمل البروستد. المكونات: 2 بيض لكل دجاجة. دجاج (حسب […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

طريقة عمل الهمبرجر باللحمة المفرومة

إنَّ سر نجاح وصفة البرجرالبيتي هي في اللحم نفسه، وأفضل لحم لإعداد شطائر البرجر بما يشبه ما تقدمه المطاعم هو شراء اللحم بحيث يكون مكوناً من 80% من اللحم و20% من الدهون. بعد هذه المعادلة سيصبح تحضيره سهلاً ولذيذاً. تحتاج وصفات البرغر بعض الدهون؛ لتبقى قطع اللحم طرية ولا تجف بعد الطهي. مكونات الهمبرجر 600 غرام […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

طريقة عمل الكوردن بلو

الكوردن بلو من الأكلات الشهية التي تقدم عادة في المطاعم الكبيرة، ومؤخرا أصبح من السهل على ربات البيوت تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة. مكونات الكوردن بلو أربع شرائح من جبنة الشيدر، تركي كوب من البقسماط. أربعة صدورٍ من الدجاج. ملعقة صغيرة من كلّ من: بودرة الثوم، والزعتر الناشف. خضارحسب الحاجة. ملح. بيضتان. زيت. فلفل أسود. طريقة […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

طريقة عمل عجينة البيتزا

لا شكّ أن كثيراً من النساء يفشلن في تحضير عجينة البيتزا في المنزل عدّة مرات قبل أن يفقدن الأمل ويتحولن لطلب البيتزا جاهزة من Domino’s Pizza أو أي مطعم آخر في أقل من ساعة، لذلك ما رأيك بأن نعلمك السر وراء تحضير عجينة البيتزا الناجحة؟   مقادير عجينة البيتزا بالكوب ٤ أكواب دقيق المنخول. نصف كوب […]

شاهد المزيد
المطبخ ماكولات غربية

طريقة تحضير كريب بالدجاج والجبن بالفرن

يعتبر طبق كريب الدجاج بصوص الكريمة والفطر فكرة رائعة لمساعدتكم على الخروج عن المألوف، كما أنه طبق غني بالبروتين . مكونات كريب الدجاج النوع الكمية بيض 3 ملح نصف ملعقة دقيق متعدد الاستخدام كوب حليب كوب كريمة طبخ كوب شرائح فطر نصف كيلو زيت زيتون ربع كوب بقدونس ربع كوب بصل أخضر ربع كوب صدر […]

شاهد المزيد