صينية خضار مشكل بالفراخ في الفرن بس تحفة

مكونات صينية خضار مشكل بالفراخ

• 3 بطاطا مقطعة على شكل شرائح.
• 2 جزر شرائح.
• 2 بندورة شرائح.
• شرائح من الفيلفلة الخضراء.
• بصلة مقطعة.
• دجاجة مقطعة.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• نصف ليمونة.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من التوابل التالية: كركم، بابريكا، كاري، ملح، فلفل أسود، بقدونس مجفف.
• ملعقة معجون بندورة.
• نصف كوب من الماء.

طريقة صينية الخضار بالفرن

• في صينية مناسبة الحجم قومي بفرد الخضار المقطعة ومن ثم ضعي قطع الدجاج فوقها.
• في وعاء عميق أضيفي الثوم المهروس مع الزيت والليمون ومن ثم أضيفي لهم جميع البهارات.
• اسكبي الماء وضعي ملعقة معجون البندورة فوق الخليط في الوعاء، اخفقي المكونات مع بعضها جيداً بالخفاقة اليدوية.
• اسكبي التتبيلة على كامل المكونات في الصينية، ثم غلفيها بورق القصدير وضعيها في الفرن.
• يجب أن تقومي بإشعال الفرن من الأسفل وتتركيها مدة ساعة ونصف، ومن ثم من الجانب العلوي منه لفترة بسيطة للتحمير فقط.

إقرأ المزيد : طريقة تحضير كريب بالدجاج والجبن بالفرن