المطبخ

طريقة عمل العدس الاصفر بالشعرية

في معظم بلدان العالم العربي تعتبر شوربة العدس من وجبات الشتاء المفضلة لدى الكبار والصغار، فهي تمنح الجسم دفئاً في فصل البرد القارس، كما أنها لذيذة للغاية والأهم من ذلك فهي وجبة غير مكلفة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة بنفس الوقت.

إلى جانب الدفء الذي تمنحه شوربة العدس في فصل الشتاء هناك العديد من الفوائد الأخرى التي تتراوح ما بين تحسين أداء الجهاز الهضمي والمحافظة على صح القلب، تعرف على طريقة عمل العدس الأسفر بالشعرية معنا:

مقادير شوربة العدس بالشعرية

  • ٥٠٠ جرام عدس أصفر
  • ٢ طماطم
  • ١ بصل
  • ٢ جزر
  • ١ بطاطس متوسطة
  • ٥-٦ كوب ماء
  • ١ ملعقة كبيرة شوربة خضروات
  • ١ كوب شعرية
  • ملح وفلفل
  • ٣/٤ ملعقة صغيرة كمون

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعرية

  1. قشري و قطعي البطاطس والجزر والبصل إلى قطع صغيرة. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة.
  2. اغسلي العدس وصفيه.

  1. سخنى الماء في إناء متوسط على نار هادئة. أضيفي العدس والخضروات والطماطم. اتركي الشوربة على النار ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج العدس. ملحوظة: العدس سهل في الاحتراق فراقبيه جيدا.
  2. صفي الشوربة واضربي العدس والخضروات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعم بدون قطع.
  3. في إناء نظيف، حمري الشعرية في الزيت على حرارة منخفضة حتى تحمر قليلا (حوالي ٢ دقيقة).
  4. أضيفي الشوربة الى الشعرية ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون. اتركيها ١٠ دقائق على النار حتى تتسبك
  5. قدميها ساخنة مع الخبز البلدي و السلطة الخضراء.

إقرأ المزيد : طريقة عمل شوربة العدس التركية

admin

Recent Posts

فيديو فضيحة بنات المغرب سناب شات snapchat maroc

اخر الاخبار عن فيديو فضيحة بنات المغرب سناب شات snapchat maroc تم الكشف مؤخر عن…

3 أشهر ago

تجديد خزانة الملابس الشتوية للرجال _ مع افضل كوبونات الخصم

  تجديد خزانة الملابس الشتوية للرجال يعتبر خطوة مهمة لمواكبة التغيرات في الموضة وتحديث إطلالتهم.…

4 أشهر ago

فضيحة ام اللول تويتر

فيديو مقطع فضيحة ام اللول تويتر تنزع كامل تويتر تموط تلغرام ترضع ، في يوم…

6 أشهر ago

نصائح للعناية بالبشرة دون إنفاق الكثير من المال

  إذا كنت تظن أن المال عائقًا أمام العناية بنفسك بشكل جيد، فقد تكون مخطئًا،…

7 أشهر ago

إشبيلية يعقد حسابات التأهل مبكرا بتعادله مع لانس ومدربه يعلق: نقطة جيدة

إ شبيلية الإسبانى فرط فريق إشبيلية الإسباني، في فوز سهل على ضيفه لانس الفرنسي واكتفى بالتعادل بهدف…

7 أشهر ago

ملخص مباراة نابولي وسبورتينج براجا (2-1) دورري ابطال اوروبا

  قادت «النيران الصديقة» فريق نابولي الإيطالي الأول لكرة القدم، للحصول على أول 3 نقاط…

7 أشهر ago